zaterdag 7 april 2012

Bijna pasen, tijd voor zelfgemaakte advocaat!


Ik heb een recept voor advocaat ontdekt waarbij je in slechts 5 minuten al advocaat kunt maken! Ik lustte in eerste instantie geeneens advocaat, maar voor deze heb ik een uitzondering gemaakt:) Het geheim van de snelle bereidingstijd is: 'de magnetron', echt waar...

Meng in een maatkan van 1 liter: 3 eidooiers met 90 gram witte basterdsuiker en 1 eetlepel maizena. Roer goed door met een garde en schenk al roerende 1,5 dl brandewijn (liefst met vanille) en 1 dl water toe. Plaats de massa onafgedekt in de magnetron en verwarm hem 3 minuten op ca. 600 Watt, roer na elke minuut goed door. Lekker met verse slagroom en chocoladeschaafsel.





Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen